Halvt Lam

Depositum: 400,00 DKK

Ved bestilling aflægges depositum på 400 DKK (fratrækkes ved afhentning)

Læs om lammet | Afhentning

Beskrivelse

Siden vores lam blev født i foråret, har de gået hele sommeren med deres mødre og nydt det gode græs her på vores marker. Lammene har udviklet sig godt og skal meget snart slagtes. Der bliver derfor mulighed for at købe fersk lammekød.

Lammene sælges efter først-til-mølle princippet.

 

Praktisk info

Lammekødet: Man køber et halvt lam (vægt ca. 9-12 kg), der pakkes i en stor pose med angivelse af de forskellige udskæringer og vægt. Standard udskæringerne er:
1 Kølle
1 Bov
½ Ryg
Hakket lammekød (bryst og hals)
Suppeben

Har du ønsker til andre udskæringer kan du oplyse om dette i ”Bemærkningsfeltet” når du bestiller. Ønsker du vacuumering og mærkning af de enkelte udskæringer kan dette tilkøbes.

Afhentning: Lammene skal afhentes tirsdag den 21 november, mellem kl. 16.00 – 19.00 på Mangholm, Hillerødvej 20, 3400 Hillerød

Pris: 125 kr/kg (inkl. moms). Vacuumering og mærkning kan tilkøbes for 150 kr. pr 1/2 lam.
Ved bestilling betales et depositum på 400 kr pr ½ lam. Depositum fratrækkes den endelige pris, der beregnes ud fra vægten ved afhentning.